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岐阜県内産大豆を使用した当店自慢のお味噌と、同じ岐阜県内産あじめ胡椒（青唐辛子）を焼いた、舐め味噌です。
ご飯につけたり、酒のおつまみ、冷奴、てんぷら、または、和風トウバンジャンとしてもご利用いただけます。「こんちきしょう〜！」と思わず叫んでしまう辛さですが、自然の辛味ですので、塩分は通常のお味噌程度です。夏に汗をかきながらお召し上がり下さい。

いりこ・鰹・鯖・昆布・椎茸のだしがティーバックに包んで30袋入っています。水1リットルに1包入れて3〜4分煮出し、お味噌を入れてください。茶碗蒸などにもご利用いただけます。

ぴりっ！辛「こんちきしょう味噌」と「おかず味噌」が美濃焼きのかわいいミニ壺に入っています。もちろん、その後も壺は珍味入れ等にご利用いただけます。お土産にどうぞ。

地元土岐市の池田屋謹製つぶあんの羊羹です。
北海道十勝産の小豆を羊羹にし。天然の竹皮で包んで蒸し上げてあります。竹皮の風味があり、甘みを抑えた羊羹です。